导读：脆肉鲩因其肉质结实、清爽、脆口而得名工具材料食谱热量：16(大卡)主料脆肉鲩800g辅料油适量蚝油适量辣椒适量操作方法011.切好配料。022.脆肉鲩洗净，切片。033.热油锅，把切好的脆肉鲩放入锅里。044.放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎…
脆肉鲩因其肉质结实、清爽、脆口而得名
工具/材料
食谱热量：16(大卡)
主料
脆肉鲩
800g
辅料
油
适量
蚝油
适量
辣椒
适量
操作方法
01
1.切好配料。
02
2.脆肉鲩洗净，切片。
03
3.热油锅，把切好的脆肉鲩放入锅里。
04
4.放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎的过程中翻炒一下。
05
5.放入蚝油和少量水。
06
6.炒匀，盖上盖子焖几分钟。
07
7.鱼肉焖熟后放入辣椒丝、葱段，翻炒一两分钟即可。
08
8.炒好装盘。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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