导读：洋白菜颜色翠绿，味道清香，是餐桌上常见的一种蔬菜，用红尖椒来炒，又香又辣，非常好吃。工具材料洋白菜、尖红椒、食用油、盐、蚝油操作方法01先将洋白菜放入清水中浸泡，一是去掉药味，二是泡完再炒会更脆。02将洋白菜捞出，控干水份，再准备一个红尖…
洋白菜颜色翠绿，味道清香，是餐桌上常见的一种蔬菜，用红尖椒来炒，又香又辣，非常好吃。
工具/材料
洋白菜、尖红椒、食用油、盐、蚝油
操作方法
01
先将洋白菜放入清水中浸泡，一是去掉药味，二是泡完再炒会更脆。
02
将洋白菜捞出，控干水份，再准备一个红尖椒。
03
用刀将洋白菜切成均匀的细丝。
04
锅中放入食用油，烧热。
05
放入切成段的红尖椒，越炸香味越浓。
06
放入切好的洋白菜丝，翻炒。
07
加入适量的盐，这道菜不要放太多盐，太咸就显不出洋白菜的清香了。
08
加入少许蚝油，增加菜的鲜味。
09
把盐、蚝油和洋白菜翻炒均匀。
10
等洋白菜炒到微微透明时，就可以出锅了。香辣爽口，特别好吃。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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