导读：每100克玉米的碳水化合物含量约为22.8克。玉米具有较为全面的营养成分，一般含有蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2，尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等…
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