婚宴预订注意事项婚宴酒席预订

结婚逐渐成为了当今时代年轻人们重点关注的内容，每个人都会拥有一段特殊的情感也将作为支撑自己后半生幸福的重要感情，结婚在当今时代也流行着举办一场盛大且豪华的婚礼仪式，会邀请所有的亲朋好友共同来参加自己的婚礼仪式，那么这个时候选择一家高端大气的婚宴酒店就非常重要了，选择婚宴酒店的时候可以提前进行预订，那么关于婚宴酒店的预订也有很多的注意事项，大家知道有哪些吗？一起来随小编了解一下吧！

一、婚宴预订注意事项

1：确定宴请人数，考虑预算问题

这是预订婚宴的最基础的步骤。作为新人，首先要确定好宴请人数，宴请人数决定了婚宴的规模；确定了人数之后，新人们就可以开始考虑预算的问题了，这样日后预订酒店会更加有效率。

2：做好功课，了解酒店基本信息

确定好宴会时间和人数之后，新人就需要做一定的准备工作，了解酒店的基本信息，可以亲自到心仪的酒店咨询，也可以电话咨询，小编建议当面咨询比较靠谱，了解的信息也会比较多。首先，跟酒店商量如何确定桌数的问题，询问有没有什么优惠策略。一般的酒店都是会推出相应的优惠政策。其次，要了解婚宴当天是否有其他新人同期，以避免婚宴时宾客走错宴会厅而发生尴尬。

3：实地考察宴会厅

这是很有必要的。宴会厅一定要经过实地考察，不能轻信工作人员的片面之词，考察过之后自己也会比较放心。当然，宴会厅的大小要根据宾客人数来确定。宴会厅的形状要根据婚礼的形式来选择，如果是办party、酒会类的婚宴，则建议选择圆形或者是矩形宴会厅；如果是比较传统正式的，那么建议选择偏方形宴会厅，会让婚宴看起来比较庄重。宴会厅的高度最好在5米左右，这样的宴会厅不会太压抑，也不会太空洞。有些酒店的宴会厅会有立柱，这类宴会厅不建议选择，因为立柱容易遮挡宾客的视线。

4：婚宴菜单要仔细

在确定婚宴菜单之时，要仔细询问关于婚宴菜单的一系列问题。比如能否补菜，补菜速度又是怎么样的。因为婚宴上可能会因为种种原因而导致菜量不够，所以这是很有必要的。能否提供加座服务，毕竟婚宴十分复杂，有时候可能会出现多了一两位宾客的情况，如果另开一桌又是比较浪费的，所以这个问题要仔细询问。确定菜单中冷热菜、煲汤、主食的数量与分量及价格，仔细确认菜单样式，菜名要与款式对上号。关于宴会的种种收费事项、服务范围不能相信口头承诺，建议签订协议。

5：婚宴酒水问题

婚宴酒水是新人最关心的问题，一场婚宴能否办得尽兴取决于酒水的提供，所以酒水问题非常重要。要询问清楚饮料酒水能否自带，因为有些酒店是可以自带酒水的，还要问清楚自带的酒水有没有种类限制，有些酒店是不允许自带酒水的，还要问清楚提供的酒水的品种、价格，会不会加收服务费、开瓶费，店内的酒水优惠等，避免结算时发生纠纷。

二、婚宴酒席预订

【1】、挑选准备(婚宴前12个月)

选择婚宴酒店，建议新人至少在婚礼前6个月以上就去搜集酒店婚宴的相关资料。防止由于举办婚礼的新人人数众多而导致预定不到理想的酒店婚宴。因为婚礼有明显的季节性。大概每年的5月、6月、9月、10月是举办婚礼的高峰期。所以，如果你挑定的是一些适宜结婚的好日子，那么在这个时间内可要提前做好准备。

【2】、酒店筛选(婚宴前6个月)

1、优先筛选

做好第一步的资料信息准备后，也许你会了解到很多相关信息，考虑到时间及精力的问题，你并不能一一前往考察、洽谈，所以对已有意愿的这些酒店中进行合理化删选是很有必要的。在删选过程中，新人可以考虑一些综合因素，比如：婚宴价格、地理位置、酒店氛围、婚宴大小、服务条件等进行筛选，有不同侧重点的新人可自行安排筛选条件。这个阶段大概筛选出5到10家最为如意的婚宴酒店，以便于后期进行后期考察。

2、备用筛选

除了明显不符合需求的婚宴酒店直接被删除外，建议新人也准备几个备选酒店，以防万一。先电话咨询是最有效的途径，可以直接询问酒店相关人员，先一步了解酒店场地大小、地理位置、价格等有效信息，此外也要询问你挑选的吉日是否还有空档，避免事后白走一趟。

【3】、实地考察(婚宴前3个月)

实地考察前，不妨可以根据酒店的地理位置进行分类排序，由远到近分类，合意强度排序。合理计划每天需要考察的数量，这便于节省时间。实地考察期间，新人最好是带好纸笔和照相机，详细记录各家酒店的实地信息，避免考察完后将各个酒店信息搞混。相机用来拍摄各酒店实际的场地条件，便于与家人、婚礼策划人员等一同参考。

【4】、及时预订（满意就预定）

相信经过以上三步的处理，新人们心里对自己所青睐的婚宴酒店有更深的了解。如果觉得合意的，那么就一定要先下手为强，赶紧预定。防止在婚礼婚宴高峰期期间预定。

三、订酒席要注意什么

1、首先要预算好宴席出席率，这样才不会宾客不足或超出，就会避免一些尴尬情况。

2、各项收费及服务范围这个最好是能够用白纸黑字详细列明，一定不要口头承诺，这样是不算数的。

3、预订酒席时，必须在订单上注明设宴的厅房名称，这样就不会出现在日后位置太挤或席位分散时都没有办法投诉。

4、订席时，一定要记得给新人安排一间新人休息室，也可以申请一些保险箱设备等。新娘房最好不要离设宴地方太远，也不可以选择哪种面积太窄的地方。

5、在预定的时候一定要先问清楚每项服务收费价格，比如说茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及零零总总服务费等。

6、交订金时候最好能够注明因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金要如何处理比较好，还有是否要赔偿损失，这些都是要写清楚的，还有清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法这些都是要了解清楚的。

7、菜式方面，这个可以向宴客部详细查询，注意在预定的时候要注意哪些虚张声势的字眼，一定了解清楚菜式里面的内容。

8、如果是在结婚旺季结婚，那就要更早定好位置，特别是那些比较好的酒店，这个就更要提前定好，像那些热门地点就要提早一年或以上预订才比较合适。

9、设宴订位时，对主家席这个也是要明确的要求，像其他客人这个就没有特别限制。

10、这边建议你预先为宾客安排位置，避免当天太忙导致安排不适当现象。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，如果安排坐在一起就会出现误会现象，最好先系统一点预先编排座位，然后分配台号，让样就可以使宾客各入其位，万无一失。

关于酒店婚宴预订攻略以及相关的注意事项，对于大家来说已经非常熟悉且了解了，我们在选择婚宴酒店的时候，主要是考虑这家婚宴酒店的婚礼举办场所是否与自己想要举办的婚礼仪式类型所符合，其次就是这家婚宴酒店的一些服务详情以及费用的问题了，在选择之前都要做出详细的考虑哦！