元宵保质期一般多久 元宵保存冷冻还是冷藏

一年一度的元宵节马上就要到了，许多家庭都会选择一家人一起吃元宵过节，那么元宵保质期一般多久？元宵保存冷冻还是冷藏？

1、 元宵保质期一般多久

视情况而定。

一般手工元宵保质期最多保存一个星期，手工元宵没有经过加工处理，适合现做现吃，不适用于长期保存，在冰箱冷冻保存的状态下，可以保存一个星期左右。

一般有包装的袋装元宵，包装袋上都会有生产日期和保质期的标注，市面上大多数袋装元宵的保质期为12个月，在保质期内均可食用。

2、 元宵保存冷冻还是冷藏

元宵既可以冷冻保存也可以冷藏保存，不同的保存方法会直接影响元宵的保质期。

元宵如果冷藏保存的状态下，保质期较短，最多保存三天左右，保存之间过长，容易引发元宵变质。

元宵在冷冻保存的状态下，能够保证元宵不会引发变质，能适当延长元宵的保质期，但是速冻元宵也需在保质期内食用完毕，且冷冻时间过长的食物口感会变差。

3、 元宵冻了一年了还能吃吗

不建议继续食用。

元宵在冷冻保存时保质期一般为6-12个月，冷冻时间过长容易导致元宵当中的营养物质的流失，且元宵冻了一年一般会超出保质期，过期的食品食用后容易引发腹痛、腹泻等身体不适症状，通常不建议继续食用。

小贴士：

元宵在冷冻保存时，建议密封保存，避免导致食物之间发生串味，影响口感，还能适当延长元宵的保质期。

4、 元宵过期了还可以吃吗

不可以。

元宵过期后，内部的营养成分流失严重，其食用价值会大打折扣。过期的元宵还可能会滋生细菌等微生物，食用后可能会对身体健康造成影响。

所以日常生活中，需要选择食用保质期以内的元宵，避免影响身体健康。且元宵属于不易消化和吸收的食物，在吃元宵的时候建议适量食用，避免加重胃肠道的负担。