巴旦木和杏仁的区别 巴旦木的壳可以吃吗

巴旦木和杏仁是市场上十分热销的坚果食材，也是人们特别喜欢吃的休闲零食袋，这两种食材的外表有些相似，很多人都不知道如何区分巴旦木和杏仁，那么巴旦木和杏仁的区别？巴旦木的壳可以吃吗？

1、 巴旦木和杏仁的区别

形状区别

杏仁一般多为扁平的卵形，一头是圆的，另外一头是尖的，巴旦木则是扁而长，类似椭圆的形状。

外壳硬度区别

巴旦木的外壳比较薄，一般用手就可以弄开，杏仁的外壳则比较厚，很难用手把它掰开，很多时候都需要借助工具。

作用区别

杏仁可入药，而巴旦木只为零食。

2、 巴旦木的壳可以吃吗

巴旦木的壳不可以吃。

巴丹木是一种坚果，若是油炸的巴旦木，壳一般会比较脆，然而巴丹木的脆壳通常只含有少量营养物质，比如粗纤维和钠，吃了以后不容易消化，有可能会导致出现腹痛以及腹胀等症状，对胃肠道造成负担。并且巴旦木的外壳比较硬，如果食用的话可能会划伤食道，容易损伤胃肠道黏膜，出现胃肠的疾病，所以巴旦木的壳不可以吃。

3、 巴旦木的功效与作用

减肥瘦身

食用巴旦木可以让人极快的产生饱腹感，巴旦木所含的膳食纤维能够让脂肪吸收率降低，从而有效地控制体重。

延缓衰老

巴旦木是含有维生素E最多的食物之一，维生素E则可以有效地对抗自由基，起到保湿、护肤和减缓衰老的作用。

有益肠道作用

食用巴旦木以后可以增加肠道内有益菌，改善肠道健康，促进排便，对于便秘患者有着很大的帮助。

4、 巴旦木能多吃吗

不能多吃。

巴旦木属于热性干果，含有大量的能量和脂肪，过多的吃巴旦木容易出现上火症状，会加重身体的负担，并且巴旦木中的脂肪和碳水化合物比较多，食用过多可能会导致发胖，巴旦木含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，营养价值很高，适量吃对身体有很大的好处，但是多吃反而会影响身体健康。