菱角不能和什么一起吃 生菱角怎么吃

菱角是我国的一种著名的水生特产，在我国南方有野生的也有人种植的，菱角含有大量的淀粉成分，皮脆肉美，可作为粮食食用，尤其适合蒸煮食用，那么这菱角不能和什么一起吃呢？

1、 菱角不能和猪肉一起吃

食物都存在相生相克，主要是从食物属性上来看，菱角长久水生，因此，菱角属于寒凉性的食物，在食用之后会使人脾胃虚寒，而猪肉属于油腻食物，和菱角一起吃可引起腹泻。

2、 菱角不能和寒性食物

从中医的角度来看，菱角自身属于寒凉性的食物，含有较多的寒气，在食用之后会引起脾胃虚寒，而寒性的食物中也含有很多的寒气，这两种食物一起吃会加重身体寒气。以免以前你身体不适。

常见的寒性食物有：秋葵、黄瓜、冬瓜、苦瓜、小米、绿豆等。

3、 菱角不适合什么人吃

1.菱角性寒，含有较高的寒气，因此，菱角不适合寒性体质的人和经期的女性食用，以免引起身体寒气过重，出现脾胃虚寒，宫寒痛经。

2.菱角淀粉含量很高，因此，肥胖的人不适合多吃，以免引起肥胖。

4、 吃菱角的注意事项

1.菱角属于水生植物，果实这生长在水下，生长环境不是卫生，有很大的可能感染寄生虫，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生虫。

2.菱角含有大量的淀粉和蛋白，其中含有少量的异体蛋白，因此，食用可能引起过敏，引起，过敏体质的人不适合食用。