橙子蒸蛋怎么做 橙子蒸蛋好吃吗

橙子作为日常生活中常见的水果，有很多种食用方法。橙子蒸蛋就是其中的一种，那么，橙子蒸蛋怎么做？橙子蒸蛋好吃吗？一起来了解一下吧，欢迎阅读参考。

1、 橙子蒸蛋怎么做

准备食材：橙子、鸡蛋

操作步骤：首先将橙子切盖，挖出里面的果肉，取出鸡蛋的蛋黄，打入到碗里。

然后在装有蛋黄的碗内，加入40度左右的温水，搅拌成鸡蛋液，用筛子过筛。最后将鸡蛋液倒入在橙子里，盖上盖子，蒸十分钟左右即可。

2、 橙子蒸蛋好吃吗

每个人的口味都是不一样的，所以也没有一定的说法说好吃或者不好吃。

橙子蒸蛋做出来的鸡蛋会有一种淡淡的橙子的香味，口感也会是变的不错的。其中的营养价值也是比较高的，含有丰富的维生素和蛋白质，是很多小孩都喜欢吃的一种食物，能够起到开胃消食的作用。

如果有想吃或者感兴趣的可以自己尝试做一做，看看合不合自己的口味，也可以根据个人口味，可以添加一些核桃油或者海苔粉。

3、 橙子蒸蛋橙子皮吃不吃

是可以连皮一起吃的。

因为橙子的外皮中含有的纤维是比较软的，所含的挥发油、苦味也会在高温下被释放出来，口感就得到了一定的改善。

橙子皮中含有的维生素C以及胡萝卜素之类的营养素，也是对身体有益的，但是要避免不要空腹食用，以免造成肠胃不适。

如果橙子皮带有一点苦味的话，就可以适当的加一些食用盐，苦味就可以进行消除，口感也会更好一点，推荐饭后食用。

4、 橙子蒸蛋不能和什么一起吃

橙子果肉不宜和鸡蛋同食。

橙子果肉中含有较多的有机酸性物质，鸡蛋中含有比较丰富的优质蛋白，如果两者同食，遇酸会产生沉淀物，从而造成消化不良，可能还会降低食物的营养价值，所以两者最好是不要同食。

小贴士：

未煮熟的鸡蛋也不能吃，鸡蛋容易受到沙门氏菌和其他微生物的感染，生食容易发生消化系统疾病。