巴旦木和杏仁营养价值哪个好 巴旦木性温还是性寒

冬天天气比较寒冷，坚果类的食物易储存，并且这一类食物含的热量比较高，人们在食用之后可以抵御严寒。那么巴旦木和杏仁营养价值哪个好？巴旦木性温还是性寒？

1、 巴旦木和杏仁营养价值哪个好

巴旦木和杏仁营养价值都很好，各有各的优点。

杏仁中含有大量的油脂，有润肠、通便的功效，其中含有的大量不饱和脂肪酸还有益于心脏健康。而巴旦木中碘元素含量相对较高，可补充体内缺乏的碘元素。维生素E含量也略高，具有抗氧化作用，能够减少体内自由基。

杏仁和巴旦木中均含有蛋白质及脂质等营养物质，能够为人体提供日常所需的营养。不过需要注意的是，这两种坚果都属于高脂肪、高能量的食物，均不建议过量食用，特别是杏仁中含有一种有毒物质氢氰酸，过量服用会导致中毒。

2、 巴旦木性温还是性寒

巴旦木是热性干果。

巴旦木味涩，甘甜，营养价值是比较高的，它含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素，而且仁内含有植物油、蛋白质等，都是对身体有益的。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称 。

3、 巴旦木吃多少合适

巴旦木一天吃10颗到15颗合适。

巴旦木里面的油脂含量比较高，食用过多多会导致身体上面产生明显的肥胖，并且还会导致口干咽燥等症状，吃过巴旦木之后，可以通过适当饮水，为身体补充所需要营养。

4、 巴旦木放了一年能吃吗

巴旦木是一种干果，一般保质期在一年左右。

一般只要在保质期期间不出现受潮、长霉的情况，没有出现哈喇味，都是可以继续食用的。

如果出现了受潮的情况，可以及时放到太阳底下晾晒或者置于微波炉中加热，巴旦木还会散发出浓郁的香气，所以保存过程中要注意密封。

5、 巴旦木是什么果实的核

巴坦木是属于核桃品种的一种果子，巴旦木果子比较细小，比较扁平圆滑，果肉是非常干涩，有苦味，没有汁液，是不能食用的，主要吃巴旦木的种仁。巴旦木种仁的味道，超过核桃和杏仁，有一种特殊的甜香风味，非常美味可口。