打糕是我国哪一民族的风味食品，壮族朝鲜族风味美食

每到逢年过节，不同的地区都会有代表本地特色传统的美食出现，像北方人除夕夜吃饺子守岁，而南方人的年夜饭上少不了火锅。

今天给大家测评的是一款特色辽宁风味小吃叫朝鲜族打糕。“过年吃打糕”也是朝鲜族的传统习俗，此时家家户户会制作打糕分享给自己的邻居或是亲朋好友。

而在老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子，打糕也是餐桌上必不可少的食品。同时，打糕还有保健的作用，朝鲜族的一句俗语“夏天吃打糕，像吃小人参”，就说明了这一点。

制作打糕也是一项复杂的工序，它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打而成，故名“打糕”，据说一块打糕要用木槌打300下左右。而后裹上豆粉而成，香甜软糯，软软黏黏，一块下肚特别满足。

它吃起来像糍粑，又像北方的驴打滚，但比糍粑的口感还要细腻。打糕做好后也可以根据个人口味撒上不同的配料，喜欢吃甜食的可以粘上糖，裹上花生，红豆等馅料，喜欢吃咸食的可以佐上盐吃，不得不说，成品的打糕非常的甜润可口，而且味道也是非常清香，深受很多食客朋友的喜爱。

如果想吃到正宗的朝鲜打糕，其实不用大老远跑到延边朝鲜去，在网上卖不到20块钱的朝鲜手工打糕零食就能送到家！而且经过我们的测评，味道也是绝对正宗！

切一块打糕，蘸上香浓的黄豆粉，嚼在嘴里软糯筋道，能够带给人充实的满足感。不仅有原味的，还有红豆夹心馅儿的，咬一口红豆，甜滋滋的幸福感在心头无限荡漾！