导读:牛筋口感劲道,脂肪、碳水含量不高,健身减脂者也可食用,但是这种食材味道很重,如果处理不好腥味会让人难以下咽,焖得不到位口感偏硬,难以咀嚼,因此想要做得美味,需要注意的细节并不少。红烧牛蹄筋色泽味道俱佳,但制作时焖和炒的顺序不能搞错,应该先焖…
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