1、香葱。香葱主要生产在南方，一年四季都能种植，是一种厨房餐桌上比较常用调料，通常用生食或拌凉菜用。几乎每道菜都离不开香葱，同样以葱根栽种，3周就可以吃到新鲜的小葱。2、菠菜。菠菜也是秋冬季节常见的蔬菜之一，它的营养非常的高，菠菜的耐寒能力