牛肉富含丰富的蛋白质、氨基酸，比猪肉更要适合人体所需。寒冬时节吃上一锅暖暖的牛肉，暖胃更暖心。今天，分享6道最好吃的牛肉美食，保证每个你都能找到自己的所爱！番茄牛腩 - 食材 -番茄 | 牛腩 | 土豆 | 大葱 | 姜 | 蒜香叶 | 八

这两道菜不仅美味还能强健身体 孜然牛肉改良版食材：肥牛、金针菇、味淋、香菜、生抽、盐、白糖、洋葱、橄榄油做法：1、洋葱去皮切丝，把肥牛拿出来解冻，可以用味淋和生抽腌制10分钟，也可以不腌制。2、锅中倒入少许橄榄油，下洋葱翻炒。或者用食用油代

牛排可以炒着吃吗 当然可以。牛排说到底就是牛里脊和牛外脊，它本来就是原汁原味的牛排，所以牛排是可以炒着吃的。牛排煎着吃只是牛肉的一种做法，但是炒牛肉可以是牛身上任何一块能吃的肉，但是牛排只挑选某些部位的肉，才做成牛排的样子，除了炒和煎外，牛

牛肉火锅的家常做法一：煮牛肉火锅材料：牛肉、八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜、菠菜、白菜、白萝卜1、选用适量的新鲜牛肉（如牛腱子），洗净、切大块。2、切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多换几次水，至水清。3、备好八角、桂皮、干红椒、生姜、

牛肉面的家常做法介绍 牛肉面可是人们最熟悉的面食之一了，醇香浓郁的牛肉卤汁再加上爽口可口的面条，令人食指大动。美味好吃的牛肉面，精华在于牛肉卤汁的掌握，各种美味的牛肉卤汁成就了不同风味的牛肉面。今天就向大家推荐几种风味独特的牛肉面。 红烧牛

金针菇肥牛卷的做法一：油煎法材料：牛肉卷、金针菇各适量。食用油、烧烤酱，如孜然烧烤酱。做法：1、金针菇去根，洗干净。2、肥牛提前拿出室温解冻一会。把牛肉卷摊开，将一小簇金针菇卷入牛肉中。3、以此类推，把每一个都耐心卷好，摆放在盘子里备用。4

牛肉的家常做法 牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，且脂肪含量很低多吃有益健康又不发胖，是很多朋友喜爱的美食，但做起来很难软糯熟烂这样做包你吃到美味牛肉！土豆烧牛肉▼烧牛肉总是很难将牛肉炖烂学学这一招搭配美味土豆家里人都抢着吃！材料：鲜牛肉、土豆

牛肉的家常做法 如果要问我最喜欢吃哪种肉，那必须是牛肉了。牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，且脂肪含量很低。多吃有益健康又不发胖。今天教大家新方法，这样做包你吃到美味牛肉！水煮牛肉材料： 300克牛肉，切成5厘米厚片、?茶匙小苏打、?杯水、2茶

牛腩的家常做法牛肉的热量较低，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、叶酸等。其中脂肪和胆固醇含量较低，营养成分易于被人吸收，因此牛肉的营养价值，居各种肉类的前列。而牛腩又是我们生活中经常能接触到的一种牛肉，牛腩即牛肚肚及靠近牛肋处的松软肌

不同部位牛肉的吃法 买牛肉要心里有谱，吃什么菜，买什么肉，这样不浪费肉又能把牛肉做到最好吃！我们先来上一张牛肉的部位图，等下好知道自己想吃的是哪块肉，心里有谱。01—牛肉馅饺子推荐用肉：牛颈肉牛肉饺子馅推荐用牛颈肉，牛总是低头吃草，抬头思考

牛羊肉卷家常做法大全 肉卷老是涮火锅总会有点腻味，那么，它还能变出啥好吃的菜呢？赶紧往下看....冬天很多家里都会吃火锅、涮羊肉，简单又暖和，但是最后往往剩下的羊肉片都溶化了，变得软塌。此时如果再次放入冰箱冷冻，下次取出时，肉片就冻成冰了，

土豆牛肉家常做法健康功效牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血土豆：和胃、解毒、消肿食材用料牛肉300克相克食物土豆一个相克食物葱一根相克食物姜适量相克食物盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量土豆牛肉的做法1.准备食材如下：牛肉，土豆，葱，姜。2.葱、姜、

牛肉怎么做好吃又嫩  中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。水煮牛肉做法：1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。2、将牛肉加调料稍腌。3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片

高压锅土豆炖牛肉的家常做法食材：牛腩500g、土豆1个、小胡萝卜3个、葱、姜适量、花椒适量、大料两颗、桂皮、香叶适量、干辣椒适量、冰糖3块、生抽适量、老抽少许、料酒适量、盐少许、香菜少许、香料包1个做法：1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝

牛肉什么地方最好吃牛肉什么地方最好吃？这个没有一定的说法，这得看个人喜好，以及采取什么烹饪方式等。牛的部位和怎么吃有很大关系的，每个种类的烹饪方法和口味大体都会不相同。牛肉常见部位特点及其烹饪法1、牛脖肉牛脖子肉由于运动的多，所以牛脖肉较硬

咖喱牛肉土豆的家常做法食材：牛里脊肉400克、土豆300克、油适量、盐适量、胡萝卜1根、洋葱60克、椰子粉、适量水、淀粉适量、红糖适量、咖喱（咖喱酱或浓缩咖喱块。）做法：1、洗净的牛肉切成约2厘米的方丁。2、冷水入锅，煮开，去除血水，至肉色

酱牛肉的家常做法食材：牛腱子2斤、葱姜适量、各式香料适量、冰糖30g、生抽50g、老抽50g、干黄酱30g、甜面酱15g、老卤汤适量、料酒适量、盐和鸡精适量做法：1、牛腱子肉洗净，去血水。2、锅中不放油炒热盐后加入10g花椒炒出香味，放凉备

一斤牛肉卤出来有多少一般来说，一斤新鲜的牛肉，可以卤的酱牛肉大概是六七两左右。而若是一斤冰冻的牛肉（还包括了冰块重量），最多可卤出六两的牛肉，可能还会更少一些，一般是半斤左右。公式：（冰冻牛肉-解冻化的水）*60%牛肉卤过后为什么会减少这是

筋头巴脑是什么肉我们一般说起筋头巴脑其实不具体指牛的哪部位的肉，而算是一道菜谱。属于北方菜，是东北的土话。指的是带皮带筋，难嚼难炖的肉，由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和其他食材烹制而成，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血

牛肉沙拉的做法道具：料理机、滤网、煎锅食材：葱适量，蒜末 适量，萝卜半根，洋葱半颗，柠檬1个，综合生菜适量，牛排（牛翼板）3块步骤：1、将洋葱切丝。并加水浸泡，把切好的洋葱丝加凉水浸泡。洋葱丝泡水可减少呛味，呈现半透明状。2、萝卜削皮，切块