11月15日，阿根廷葡萄酒协会英国及欧洲品牌大使Phil Crozier先生线上分享课程圆满完成。课程吸引了40余位葡萄酒行业人士的参与，长达120分钟的课程中，涵盖了Phil Crozier先生的个人经历，阿根廷葡萄酒的品种、发展和变化方

高温和有记录以来最严重的干旱提高了葡萄的成熟度，香槟产区的葡萄农不得不提早开始采收葡萄，有关人士认为在葡萄过熟之前采摘葡萄很重要。 Philipponnat Champagne酒庄总裁Charles Philipponnat说，采收在今

买酒要选年龄大的，这样的酒更好喝”，很多人会有这样的认识，其实，现在很多人混淆了酒的“年龄”和“年份”的概念，买白酒看年龄是没错，葡萄酒的品质也和年龄有一定关系，但更注重年份。一般来说，提到白酒，首先会想到陈酿了多少年，年份越久越好。这是因

秋季是葡萄大量上市的季节，家庭自酿葡萄酒成了不少消费者的选择。自酿葡萄酒的酿造过程主要包括：器具清洗消毒、原料清洗、破碎、发酵、压榨、澄清分离、陈酿等工序。但是酿造过程操作不当会引发安全隐患。为了保护消费者安全饮用自酿葡萄酒，国家食品药品监

白藜芦醇是什么 白藜芦醇是多酚类化合物袭，主要来源于葡萄（红葡萄酒）、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂

西夫拉姆算什么档次西夫拉姆算高档产品，从它成立以来就以优质的产品和良好的服务态度受到了许多消费者对它的高度赞赏和一致好评，因为它采用的都是进口的葡萄和各种进口的材料制作而成的，味道要比其他的品牌要好喝一些。西夫拉姆葡萄酒多少钱一瓶这款葡萄酒

一、预防心脏疾病心脏病可谓是女性的头号杀手，饮用葡萄酒的好处之一便是它可以预防心脏疾病，因为红葡萄酒中含有白藜芦醇，这种成分可以有效维持血液中的胆固醇水平，从而很好地降低心脏病发作风险。二、抗癌防癌葡萄酒中含有大量的抗氧化剂物质，它可以很好

葡萄酒加雪碧好不好必须不好！喝酒兑饮料最易伤身体。由于饮料中含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小

红酒什么时候喝最好一般来说，每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒时，上午较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。喝红酒的最佳时间是晚上7点至9点半，

葡萄酒开瓶后能放多久一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的葡萄酒最多可保留5天左右的时间。葡萄酒开瓶后应尽快喝完不论是何种葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡

葡萄酒有沉淀物正常吗葡萄酒中有沉淀物其实是正常的，当然这里仅指的是正常的沉淀物，不包括由于制作过程中掺杂进去不干净的东西。这些沉淀物有可能是发酵时残留下来的葡萄果皮，也有可能是葡萄酒中的晶体，但是这些对人身体是没有害处的，不会产生消极的影响

喝醉红酒喝盐水或可解酒喝了红酒会很难受，身边的人，可以帮助喝酒的人弄点儿盐水，一碗水里不必加多盐，加少许量就可以了，让其喝下去，就可以解酒了。喝醉红酒喝醋或可解酒喝醋，这是大家都知道的方法，其实对于红酒来讲，喝醋也是可以解酒的。给喝醉酒的人

葡萄酒的保存地点最佳方案：酒窖酒窖是理想的选择，好的酒窖能为葡萄酒的陈年提供最理想的保存环境。修建私人酒窖需要先找到理想的场所，可以选择车库、食物储藏室甚至工具室的地下。葡萄酒的理想保存环境应该满足以下五个条件，这同时也是理想的酒窖应该满足

葡萄酒可以促进消化、增进食欲葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

自制葡萄酒的安全隐患葡萄选择不当我们就当葡萄是从果园产出来的，那么很可能葡萄在生长过程中打了农药的(为了提高产量嘛!)，而自制葡萄酒过程中我们并不提倡把葡萄洗得干干净净的，因为还要依靠葡萄表面的微生物起到引导发酵的作用。容器选择不正当我们知

痛风可以喝葡萄酒吗可以适当喝。酒精的确是引发痛风的高风险因素，因为酒精（乙醇）能影响嘌呤代谢，增加血尿酸含量，抑制尿酸排泄。虽然高酒精度的酒类一般来说嘌呤问题不大，如白酒，但酒精引发痛风的另一因素是，它可在人体内代谢产生乳酸，跟尿酸竞争排出

吃火锅可以喝红酒吗一般是可以的。火锅和葡萄酒，看似风马牛不相及，却随着市场的不断发展与菜系融合的大趋势产生了交集。葡萄酒搭配火锅，也正因其不同寻常的美味体验与符合健康养生的潮流，在年轻人的推崇下，成为都市人的饮食新时尚。而且，红酒营养价值高

冬季喝葡萄酒注意事项  冬季喝葡萄酒虽然有诸多益处，但是如果饮用不当，也会对身体造成损害，爱喝红酒的人要小心警惕。冬季喝葡萄酒需注意3个雷区熏制食品搭配葡萄酒冬季来了，不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏

冬天喝红酒可以加热吗理论上来说，是不可以的。葡萄酒是最怕热量的，不能加热，不然它就会失去馥郁的果香和清新的口感。红葡萄酒最佳饮用温度，在18-20度之间，即正常室温，白葡萄酒最佳饮用温度，在10-12度之间。这个温度区间下，香气会完全散发出

葡萄酒开瓶后能放多久一般情况下，普通的葡萄酒开瓶后4-6个小时内饮用最佳，最长别超过24小时。剩在瓶中的葡萄酒一旦接触空气，影响其口感的酚类物质就会消散，酒的味道就会变糟。一瓶酒即使只打开了一两天，酒的味道也已经改变了。因为变化速度非常快，