说到蚵仔煎，很多人知道它更多的是在台湾偶像剧里面。其实这个小吃是福建厦门的。它的主要食材就是牡蛎肉，吃起来有点点像面饼，因为里面有放一些淀粉和其他食材煎出来的。那么做蚵仔煎一般用什么淀粉呢？做蚵仔煎用什么淀粉蚵仔煎其实是厦门的特色小吃，这个

梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，炒着吃就是其中很不错的一种做法，一般在炒梭子蟹的时候都是要提前切开的，为了避免蟹黄蟹膏流失，都会在表面裹上一层淀粉，如果没有淀粉，也可以裹面粉，只不过味道和口感会差一点。炒梭子蟹一定要沾淀粉

梭子蟹是生活中很常见的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，很多人都会炸梭子蟹吃，这样吃起来酥脆鲜香。炸梭子蟹一般都会裹一层淀粉，这样可以避免蟹黄和蟹膏流失，并且吃起来更酥脆，可以用土豆淀粉，也可以用玉米淀粉。炸梭子蟹用什么淀粉好吃用玉

梭子蟹的吃法有很多，炸梭子蟹就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家炸梭子蟹吃。炸梭子蟹一般都会裹淀粉，可以用红薯淀粉，也可以用土豆淀粉，还可以用玉米淀粉等，主要看个人口味喜好。炸梭子蟹可以用红薯淀粉吗可以。一般利用红薯淀粉炸制出来的食

木薯淀粉减肥能吃吗木薯淀粉具有健脾、和胃、活血化瘀、滋养肌肤等作用，不过它的热量有点高，一百克木薯粉里面，热量含有300大卡左右，不适合减肥人士吃太多。而且木薯淀粉在制作的时候，会加入其它的食材、比如红糖等，使热量变得更高，我们吃太多木薯淀

木薯淀粉和面粉一样吗木薯淀粉以及面粉是不一样的，这两者之间的区别还是比较的大的。首先在外观上面，这两者就有很大的区别，面粉本身就是偏黄色一点点粉末，木薯淀粉则是呈现出白色。这两者在营养价值上面也是有一定的区别的，面粉以及木薯淀粉的营养价值都

淀粉：由葡萄糖分子聚合而成，存储于植物的茎和根中，再经过多重工艺提取出来，一般是从玉米或者红薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得，主要用于食品、粘合剂、浆洗织物、西药片剂、制葡萄糖、麦芽糖等。生粉：严格讲是各种淀粉的总称呼，生粉一般是

炸鸡柳的做法比较简单，一般只需要放锅里面炸熟就可以吃了，炸鸡柳在制作的时候是需要裹一层淀粉的，这样可以锁住鸡肉的水分，让肉质更加鲜嫩，并且还可以让鸡柳变得更加酥脆，如果没有淀粉，用生粉也是可以的。炸鸡柳用面粉还是淀粉推荐用淀粉。淀粉炒鸡柳有