梨子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，吃法多样，可以直接削皮吃，也可以炖着吃。梨子本身是寒性的食物，即使炖熟了也是寒性的，并不会变成温性的，只不过寒性会大大降低。梨炖熟后是温性的还是寒性的炖梨是属于寒性食物的。梨本身属于冷食。