腰果是很多人都喜欢吃的一种坚果，口感清脆香甜，营养丰富，总是不小心可以吃好些。不过腰果之类的坚果里面脂肪酸含量是比较充足的，易胖人群要注意少吃。再就是发霉了有异味的腰果等坚果是不能吃的，变质了的很容易有黄曲霉素哦。霉变的腰果是怎么样的看颜色

淀粉类食物发霉还有碗筷发霉是很容易有黄曲霉素的，所以食物一定要保存好，碗筷也要彻底清洗干净之后沥干水分。如果食物发霉了最好就不要食用了，碗筷也最好避免木筷子或者竹筷子，选择不易长霉的材质。黄曲霉素是一种很顽固的细菌，水洗、高温都不能拿它怎么