沙琪玛也是我国比较有特色的一种食物，是用面粉和糖浆做的甜甜、脆脆的食品，又叫萨其马。还记得过年的时候家里喜欢买徐福记的沙琪玛，其实自己在家用面粉就能做。微博上也有不少网友开始分享自己做沙琪玛的心得了。那自己做沙琪玛也比较出现的问题就是容易散

包子是我国的传统面食，包子也有各种区分，比如汤包、小笼包、蒸包、煎包等。包子的馅是包子最重要的“精髓”，如何能调出好吃的包子馅是很重要的。有的包子蒸熟之后，里面的馅儿成团，有的则是散散的，那么包子馅不成团是怎么回事呢？包子馅散不成团是怎么回