米粉是用大米做成的一种食物，一般和青菜、鸡蛋一起炒，就是一顿美味的早餐了。如果是自己在家炒米粉，方法没掌握对就很容易出现粘锅的现象，或者炒出来是一团一团的。这其中有什么诀窍呢？炒米粉怎么不粘锅①热锅冷油。米粉本身就是由米浆制作而成，它本身就

当家里煮的米饭没吃完时，不少人会选择做成有滋有味炒饭，再加上一个鸡蛋就是美味的蛋炒饭了。不少人炒饭的时候会发生糊锅、粘锅的情况，这样是炒不出颗颗分明的效果的。那么炒饭怎么炒不会粘锅呢？如果是用剩饭来做炒饭，我们还是需要提前将剩米饭加工一下。