很多人吃海底捞喜欢点鸭肠，细细长长的鸭肠在滚烫的火锅底料中“七上八下”，烫至微微发卷，再蘸上自己调好的蘸料，吃起来又脆嫩又鲜香。肉食、内脏之类的部位最好是完全熟透之后再吃，如果夹生的话吃久了对健康会有影响。那么一般涮鸭肠涮多久比较好呢？一、