五花肉人们很喜欢吃的一部分猪肉，它主要分布在猪肋骨、腹部还有后臀尖的地方。不同部位的五花肉，肥瘦程度，还有口感都是不一样的，它们适合的烹饪方法也有区别。五花肉主要有上五花和下五花的区分，在猪肋骨的地方剔出的肉是上五花，腹部的则是下五花。那么