白地瓜又叫豆薯、凉薯，是人们常吃的一种食物，口感甘甜香脆，价格也合适亲民，因此深受许多人的喜爱。其实白地瓜除了味道极佳，它还有许多人们所不知道的功效与作用。今天，小编就来为大家介绍一下白地瓜的功效与作用。白地瓜属于豆科类，白地瓜块根肥大，肉

白地瓜的禁忌需要注意的是，白地瓜和一些食物是不可以一起食用的，首先白地瓜不可以和柿子一起吃。那是因为柿子中含有果胶物质，会与胃酸产生反应，从而形成结块，而且白地瓜为碱性食物，为促进胃酸的分泌，所以如果这两种食物一起吃的话，会容易产生胃溃疡的

第一、白地瓜的含糖量是多少首先白地瓜的含糖量并不是很大。白地瓜中含有非常丰富的蛋白质以及氨基酸，除此之外还有一些矿物质，属于一种营养食品，并且是一种粗粮，跟我们日常生活中经常吃的米饭是差不多的，虽然白地瓜的味道是比较甜的，但是含糖量并不是非

白地瓜的吃法白地瓜类似地瓜，可以直接生吃，洗干净后剥开皮就可以直接食用的，并且它的口感是非常脆的，水分是比较多们还能起到生津止渴的作用。此外还可以切片清炒白地瓜做成一道美味的家常菜；白地瓜用来凉拌具有开胃促进食欲的作用；切成丁块或是丝条用来

白地瓜的功效与作用1、补充微量元素白地瓜当中含有非常丰富的微量元素钙铁锌，这些元素带人体当中之后，能够帮助人体去抵抗和防治一些疾病的发生，所以说，经常食用白地瓜可以补充身体当中所需要的基本的微量元素。2、调节血压白地瓜是一种能够帮助调节血压

第一、白地瓜的特点首先白地瓜具有比较丰富的营养价值，因此有延长寿命和美容的效果，所以说是可以去尝试着食用一下的，而且白地瓜具有清热解毒的功效，因此觉得自己身体湿热气过多的情况下，也可以适当的食用一些地瓜，可以有效的将体内的热气带走。其次白地

白地瓜的保存方法白地瓜怕冻，因为被冻了之后会发苦不能食用的。所以在储存时可以把白地瓜放进封闭的纸盒子中，纸盒子要留有几个通风口，用来排放白地瓜呼吸产生的气体，然后把纸盒子放在没有阳光直射而且温度不高不低的地方中就可以了，要是白地瓜温度高了就

白地瓜能存放多久白地瓜一般购买回来后会选择在通风阴凉处储存，这种储存方法的话，是可以存放半年或者三四个月的。注意千万不要把把地瓜放在冰箱里面保存，因为冰箱里面水分含量较高，如果白地瓜放在冰箱里面保存的话，很容易发芽，变黑发硬的状况，这样就会

白地瓜的副作用白地瓜一般人食用是没有什么副作用存在的，但是由于白地瓜是属于寒凉的特殊食物，所以对于一体质比较差或者病患者来说是不适宜食用的，像一些体质偏寒、肚子容易受凉、脾胃虚寒者不宜食用；再者，一些寒性痛经的女子以及在月经期间也不宜食用，

白地瓜的口感白地瓜也像番薯一样生在地里，并且可以直接生吃，剥开皮就可以直接食用，口感非常的脆爽，水分充足又带着甜感，深受很多人的喜欢，直接食用的滋味就特别的好吃，并且还能够帮助肠胃润肠通便，调整肠胃的好帮手。此外，一般人很喜欢用它来煮汤，可