1、火龙果一般是在每年的5-11月份之间成熟，从开花到采收果实，大概需要40天左右，它的果实从绿色变为紫红色的时候就可以采收，产果期大概有6个月左右，在采收之后就可以上市。2、火龙果的品种比较多，在生活中最为常见的就是红心火龙果以及白心火龙