摩卡壶不一定非得使用炉架，但是搭配炉架煮咖啡效果会更好，受热均匀的咖啡味道才会更均衡，如果没有准备炉架的话，也可以使用电磁炉或者煤气灶等等设备加热，但注意火力不要调太大。摩卡壶一定要用炉架吗使用摩卡壶时最好使用炉架，因为炉架可以使摩卡壶均匀