新鲜的藕一般可以保存在阴凉通风处，干燥的环境中可以保存较长时间，而藕若腐烂了则不能再食用了。腐烂的藕会散发出难闻的味道，表面会出现变色和软化现象。一般来说，藕一旦腐烂就不宜再食用，应该丢弃掉以免对健康造成影响。所以，如果发现藕已经腐烂，应该