导读:蟹味菇也是一种食用类的真菌,因为有蟹味而得名,是比较珍稀的一种蘑菇,也叫真姬菇。蟹味菇一般是秋季群生,目前产量最高的地方是日本。蟹味菇的吃法很多,可以清炒也可以涮火锅、煲汤。和其他食用真菌一样,蟹味菇也是要妥善保存的,不然放不了多久就容易坏…
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