导读:虾煮熟了发黑怎么回事除了虾不新鲜外,还有其他原因也会导致虾煮熟后虾头发黑。1、死后氧化发黑虾头部分布着内脏,一旦虾死亡,很快会氧化变色、发黑。虾死后,虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。2…
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