全麦面包怎么区分(全麦面包热量) 全麦面包是看能量还是脂肪含量

全麦面包热量

虽然说全麦面包是很多减肥人士的选择，但其实全麦面包的热量并不低，甚至有些全麦面包的热量跟普通面包差不多，标准100g全麦面包的话热量大约在254大卡左右，只从热量上看的话，全麦面包似乎并不是减肥的有效选择。但是选择吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更顶饱，因为其富含膳食纤维，所以饱腹感会更强。而且全麦面包的GI值要远远低于普通面包，GI就是血糖生成指数，若是GI值高就不利于减肥，GI值低的话则能够缓慢升高血糖，在这个过程中让减肥的人群可以充分消耗它，而不是转化成脂肪。在营养价值上，全麦面包中除了膳食纤维，还有各种维生素矿物质，因此其价值是要高于普通面包的。

全麦面包怎么区分

区分全麦面包最主要是看其配料表，全麦粉或者麸皮在配料表中位置越前越好，因为这表明全麦粉含量最高。而且全麦面包的口感会比较粗糙，甚至可以品尝到细碎的颗粒感。这是因为全麦的含量高，在制作的时候难以起筋，所以不见外表粗糙，口感也会相对差些。

以上就是关于全麦面包热量，以及全麦面包怎么区分的简单介绍，希望能对想要了解全麦面包的人有所帮助。