盘点十种不升糖6大主食 升糖指数低的6大主食

十种不升糖6大主食

1、绿豆

绿豆含有丰富的 B族维生素、钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，是一种很好的解暑药膳和保健食品。绿豆中含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸及维生素B1、B6等成分。绿豆中富含蛋白质和脂肪、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种矿物质；此外蛋白质和维生素还具有降低胆固醇和保护肝脏的作用；除此之外绿豆还具有降血压、降胆固醇作用。因此，糖尿病患者可以适量食用些绿豆，能够有效降低血糖。

2、紫薯

紫薯含有丰富的膳食纤维，能延缓食物消化速度，帮助人体分解体内多余的糖分。同时纤维素还具有保护血管、降低胆固醇、软化血管的作用，可以预防心脑血管疾病。紫薯中含有的铜和锌能维持正常的血糖反应和脂质代谢能力，有利于防治糖尿病并发症。另外，紫薯中还含有一种特殊成分：淀粉酶，能将淀粉转化为葡萄糖，从而降低餐后血糖水平。

3、燕麦

燕麦也是一种含有了营养丰富、纤维量高的食物，食用后可以不用担心升糖问题，并且燕麦中的脂肪、维生素E含量比较多，对于预防高血压、冠心病等也有很好的作用。

4、南瓜

南瓜有降低血糖、防止动脉硬化等的功效。研究发现，南瓜所含的果胶有助于降低血液中胆固醇，而且是从南瓜中所含膳食纤维中提取出来的。南瓜中含的果胶可以吸附胆汁酸和胆固醇，促进胆固醇排泄。糖尿病患者可将南瓜作为主食吃。

5、碎玉米

碎玉米就是碾碎的玉米，含有了丰富的蛋白质、纤维素、脂类、淀粉等成分，属于营养比较全的主食，主要是还有高纤维素、维生素E等成分，能达到降低血糖、胆固醇等功效，对于缓解便秘、肠炎等效果，很适合高血糖人群食用。

6、薏苡仁

薏苡仁属于药食同源的食物，具有了双重功能的传统食品，丰富的多糖成分，以及多糖中的糖A、B、C等物质，对于降血糖会有比较明显的效果，再加上微量元素比较，还能增加身体的免疫力以及改善健脾祛湿等作用。

在盘点十种不升糖6大主食之后，高血糖患者平时可以选择多元化饮食结构，在满足自身所需营养的同时尽量控制升糖指数，在除了饮食正确之后，高血糖人群还要适当增加运动，对于稳定血糖还是有效果的，而且还能减少用药的剂量，一个科学合理的饮食习惯对于降血糖是有很大帮助的。