什么炖猪心对心脏好

云妃雪2024-03-13  21

导读:炖猪心对心脏好的做法有很多种,以下是其中一种简单的做法:材料:猪心、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、水淀粉。做法:1. 将猪心洗净,切成小块,用开水焯水去除血水,捞出备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入猪心煸炒至变色。3. 加入…

炖猪心对心脏好的做法有很多种,以下是其中一种简单的做法:

材料:猪心、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、水淀粉。

做法:
1. 将猪心洗净,切成小块,用开水焯水去除血水,捞出备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入猪心煸炒至变色。
3. 加入适量料酒,炖煮片刻去腥。
4. 加入清水,盖上锅盖小火炖煮约30分钟至熟。
5. 加入盐、胡椒粉、生抽、鸡精调味,勾芡收汁。
6. 出锅前撒上少许葱花即可。

注意:炖猪心对心脏有益,但适量食用为宜,过量食用可能导致胆固醇增高。

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