导读：夏日解暑饮品15秒挑战一杯蔬果汁，今天继续。我们为什么要吃苦瓜？没人喜欢吃苦味食物，可苦瓜作为一种食物生存了下来，物竞天择，一定有它的道理！苦瓜含有极高的维生素，能有效排除体内毒素，去燥热。在抵抗夏日暑气这一点上，几乎没有蔬菜能比得过苦瓜。…
夏日解暑饮品
15秒挑战一杯蔬果汁，今天继续。
我们为什么要吃苦瓜？没人喜欢吃苦味食物，可苦瓜作为一种食物生存了下来，物竞天择，一定有它的道理！
苦瓜含有极高的维生素，能有效排除体内毒素，去燥热。在抵抗夏日暑气这一点上，几乎没有蔬菜能比得过苦瓜。
不过，吃苦瓜最好要凉拌，或者是做成果汁，才能最大限度地保留它清凉的特点。怕苦瓜汁太苦？这次加入了苹果和蜂蜜，绝对算是好喝的苦瓜汁了。
\ 本期主题：清凉解暑 /
主打功效：增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜
理论依据：苦瓜中的“苦瓜素”被称为脂肪杀手，能有效减少脂肪和糖分摄入，达到减肥美容效果。而苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁，能有效利尿活血、清热解毒。
食用建议：建议一周喝2-3次，夏季尤其适宜。
夏日解暑蔬果汁
食材
（三人份）
苹果1个
青椒80g
苦瓜50g
荷兰芹 100g
黄瓜100g
凉开水500ml
蜂蜜适量
做法
▂▂▂
将青椒、苦瓜、荷兰芹放在一个大碗，黄瓜和苹果放在另一个大碗中，分别喷入橘宝，静置3分钟。
将所有蔬果洗净，青椒、苦瓜去瓤，苹果去芯（不用削皮），所有蔬果切块。
柳丁炉上烧开一锅水，将青椒、苦瓜和荷兰芹放入开水中汆烫一分钟后捞出。
所有蔬果放入破壁机
加入冷开水和蜂蜜
选择果蔬档，1分钟后即可
夏日解暑蔬果汁，完成！
想要更方便地打出蔬果汁？
你可以选择提前准备好食材
放在保鲜盒里
要喝的时候直接倒入破壁机即可~
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