导读:1、忌生吃大闸蟹,因为大闸蟹的体表、鳃,还有胃肠道中,都布满了各种细菌和污泥,所以食大闸蟹的时候一定要蒸熟、蒸透,一般开锅后再加热30分钟以上,才能够起到消毒的作用。2、要忌吃死大闸蟹,死大闸蟹体内的细菌是迅速的繁殖,扩散到大闸蟹肉中,分解…
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