茭白中的营养成分较丰富，适量食用对身体有一定好处，那么茭白减肥能吃吗？茭白的热量高吗？

茭白不能和什么一起吃1、高钙食物：如豆腐、豆浆、牛奶茭白不宜和钙质丰富的食物一起食用，因为茭白含草酸，会和钙质品中的钙发生反应，形成难溶的草酸钙，会在体内形成结石的。（1）豆腐因为茭白中含有较多的草酸物质,而豆腐中氯化镁，硫酸钙含量丰富，两

茭白的营养价值茭白中主要含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质等多种营养成分。茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。其以丰富的营养价值被誉为“水中参”。茭白的功效与作用1、利尿止渴

茭白要削皮吗不论何种情况，茭白削皮与否都能吃。不过，实际生活中，是否削皮要看具体情况和具体需求：1、嫩的茭白没必要去皮嫩茭白根本不需要去皮，因为它含有的纤维也较少，不会影响口感，不去皮吃营养更好，不去皮还能摄入更多的植物纤维，所以一般建议保

茭白要焯水吗最好焯水。茭白可炒着吃，也能生吃，而且生吃茭白口感是脆脆的，肉质细嫩，汁水很多，但由于茭白中含有较多草酸，而草酸会在肠道内与钙结合成难溶的草酸钙，而草酸钙是难以被人体吸收的，不仅影响人体对钙质的吸收，还会有结石的风险。而因为草酸

茭白有黑点能吃吗一般是能吃的。很多人看到切开筊白，发现有黑点会挑过不吃，以为是变质坏了，其实这些小黑点反而正是茭白可以抗骨质疏松的重点。这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类，对于一些代谢有正面的效果，可以延缓骨质的老化。大多时候，茭白有黑

茭白能放冰箱吗能放冰箱冷藏。当然咯，不要放冰箱冷冻哈，否则会冻坏的。一般来说，适合冷藏的食品是有生命食物的长期贮藏及无生命食物的短期贮藏。而适合冷冻的食品是无生命食品长期贮藏，温度越低贮藏时间越久。不过，有人反映把茭白放冰箱冷藏，会变颜色，

茭白是竹笋吗茭白并不是竹笋。虽然茭白有许多与笋有关的别称，如茭（白）笋，高笋，菰笋。但是，（竹）笋指的是竹子的幼芽，而茭白却是一种水生的植物，它是靠黑粉菌刺激而长出来的肉质茎，它的果实也要像笋一样剥出来，但是它们本质上并不相同。什么是茭白1

茭白能生吃吗理论上是能生吃的。茭白本是清鲜植物，既可炒着吃又可生吃，茭白糖分含量高，生吃起来会甜甜的，茭白的肉质细嫩，生吃的时候会感觉茭白吃起来脆脆的，汁水很多，嫩茭白中的有机氮是以氨基酸的形式存在的，而且可以提供硫元素，易被人体吸收。茭白

茭白的家常做法大全 茭白草菇烧虾尾原料：茭白、虾、草菇、冬瓜、葱、姜做法：1.虾洗净沥水，剪去足须将虾头扒下，另放盘中待用，茭白切滚刀块，草菇洗净切片，冬瓜去皮切块；2.炒锅入油油温时放入葱姜碎炸香再倒入虾尾和茭白翻炒；3.转中火，喷入一点

孕妇可以吃茭白吗茭白是一种营养价值丰富的水生蔬菜，孕妇是可以吃的，但是不能多吃，因为茭白为寒凉之物，且含有较多的草酸，孕妇多吃会影响钙的吸收，而脾胃弱的孕妇吃多了容易腹泻。孕妇适量吃茭白的好处1.缓解便秘茭白的维生素成分和纤维素成分很高，含

吃茭白会回奶吗并不会，茭白其实是下奶的食物。茭白中含有丰富的维生素、蛋白质、多种矿物质等，具有解热毒、防治便秘、催乳汁的功效，通常把茭白、猪蹄、通草一起煮食用，有比较好的催奶功效。回奶：回奶是指给小孩断奶后让乳房不再分泌乳汁。回奶的方法主要