导读:鱿鱼也叫枪乌贼,我们平常吃的很多小零食比如鱿鱼丝等就是鱿鱼做的,鱿鱼丝有着独特的气味,增添了不少风味。平时我们也可以买干鱿鱼烹饪成各种菜肴,但是需要先泡发之后才好食用,口感才会更好一些。那么干鱿鱼要怎么泡发泡多久呢?碱和小苏打都可以用来泡发…
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